Witajcie po przerwie... po długiej przerwie. Tutaj u mnie już zima w pełni więc zaczynam produkcję swiątecznych ozdób. Dzwonki, śnieżynki serduszka na choinkę i nie tylko.
Z powodu małej ilości słońca otaczamy się też lampionami, świeczkami i wszystkim co daje światło.
No i najważniejsze... czekolada :D to zawsze poprawia humor
Zdradzę Wam przepis na najlepsze mufinki z kawałkami czekolady:
1 i 3/4 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
2 łyżki kakao
3/4 szklanki cukru pudru
1 szklanka mleka
1/2 szklanki oleju
1 jajko
1 łyżeczka cukru waniliowego
Połamana na kawałki czekolada
Piekarnik ustaw na 200 stopni.
Suche składniki wymieszać w misce.
Mokre składniki wymieszać w drugiej misce.
Zmieszać mokre składniki z suchymi , niezbyt dokładnie, byle składniki były wilgotne. Następnie wypełnić foremki ( ja używam silikonowych ale mogą też być pergaminowe) do 2/3 wysokości.
Włożyć do nagrzanego piekarnika, jednocześnie zmniejszając temperaturę do 180 stopni. Piec 20 minut.
Polecam na zimową handrę :)
Pozdrawim i do usłyszenia
Vi sees :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz